ผู้เยี่ยมชมของเราจำนวนมากรู้สึกประทับใจอย่างมากกับประวัติศาสตร์อันน่าทึ่งที่เราต้องแบ่งปันกับโลก ที่นี่ทหารราบของ Dr. Martin Luther King Jr. ต่อสู้เพื่อสิทธิของชาวอเมริกันทุกคน อนุสรณ์สถานแห่งชาติเพื่อสิทธิพลเมืองของเรามอบประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างยิ่ง ใช้เวลาทั้งวัน เช่น สำรวจสถาบันสิทธิพลเมืองเดินเล่นในสวน Kelly Ingramหรือดูโรงแรม AG Gastonที่ซึ่งดร. คิงและผู้ที่เดินเคียงข้างเขาพบกัน ชมรูปปั้นของเด็กหญิงทั้งสี่ที่ถูกสังหารอย่างน่าสลดใจในเหตุระเบิดที่โบสถ์แบบติสม์แห่งถนนที่ 16 เราสัญญาว่าคุณจะพบกับประสบการณ์ที่น่าจดจำตลอดไป แน่นอนว่าเราจะรู้สึกผิดหากไม่ได้เตือนคุณว่าเบอร์มิงแฮมเป็นที่รู้จักในฐานะโต๊ะอาหารค่ำแห่งภาคใต้ ชื่อเสียงที่ได้รับจากฉากอาหารที่หลากหลายและน่ารื่นรมย์ของเรา ตั้งแต่อาหารจิตวิญญาณไปจนถึงอาหารที่ได้รับรางวัล James Beard เบอร์มิงแฮมเป็นที่ทราบกันดีว่าได้รับรสชาติที่เต้นระบำแม้ในเพดานปากที่ยากที่สุด ตัวอย่างเช่น ที่เที่ยวสหรัฐ ลองนึกภาพตัวเอง  กำลังเพลิดเพลินกับค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่นในเบอร์มิงแฮม สายลมเบา ๆ ในอากาศส่งกลิ่นหอมของเมล็ดข้าวและดอกฮอปส์จาก กระบวนการผลิตเบียร์ ของ Back Fortyในอาคารขนาดใหญ่ด้านหลังคุณ กลิ่นมอลต์ผสมผสานกับกลิ่นของแฮมเบอร์เกอร์และแซนด์วิชหมูกงฟี พิซซ่าเป็ปเปอโรนี และไก่ย่างเกาหลี คุณรู้สึกยัง? เลขที่? ลองอีกครั้ง คุณกำลังรับประทานอาหารกลางแจ้งที่El Barrio. คุณสั่งสตูว์เม็กซิกันรสเลิศที่ใส่หมูและถั่วฟาวา และข้าวโพดถังเล็กแช่ในน้ำซุปเผ็ดเข้มข้นที่ทำให้คุณอยากได้มาการิต้าเพิ่มอีกสักแก้ว ตอนเย็นอากาศแจ่มใสและรถแล่นผ่านถนนสาย 2 ขณะที่คุณเพลิดเพลินไปกับเสียงครวญครางของเมืองและรสชาติที่สดใสของอาหารเม็กซิกันที่ไม่เหมือนใครนี้ ตอนนี้ความหิวเริ่มกัดแทะคุณแล้วหรือยัง? ตอนนี้เท้าของคุณกำลังเริ่มเต้นซัลซ่าเล็กน้อยโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยความคาดหมาย ใช่. เราก็เช่นกัน   นี่คือเหตุผลที่เราจะจบบทความนี้และไปที่นั่นเพื่อจิบเครื่องดื่ม สนทนาอย่างมีชีวิตชีวา และหาอะไรเผ็ดๆ ทานกัน สลด!