ผู้สูงอายุมักจะขาดผักและผลไม้แคมป์เบลกล่าว พร้อมเสริมว่าเป็นไปได้ที่จะรับประทานผลิตผลที่ดีต่อสุขภาพในงบประมาณที่จำกัด ผักและผลไม้แช่แข็งอาจมีราคาถูกกว่า และบางครั้งดีต่อสุขภาพมากกว่าผักสด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของผักและผลไม้เหล่านั้น เธอกล่าว อาหารลดน้ำหนัก อาหารกระป๋องก็ใช้ได้เหมือนกัน เธออธิบาย หากไม่มีเกลือเพิ่ม