อาหารแคลอรีสูงให้พลังงานและสารอาหารมากกว่าอาหารแคลอรีต่ำ มีเหตุผลมากมายว่าทำไมคนเราถึงเริ่มบริโภคอาหารที่มีแคลอรีสูง อาหารสุขภาพ ผู้ที่มีอาการป่วยหรือขาดสารอาหารควรรวมอาหารแคลอรีสูงไว้ในแผนมื้ออาหารประจำวัน