ที่พวกเขาอ้างว่าผิดทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารในน้ำผลไม้ได้ดีขึ้น ในความเป็นจริงลำไส้ของเราทำงานได้ดีที่สุดเมื่อได้รับอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีเส้นใยที่สามารถคาดการณ์ได้ เซลล์ในลำไส้เองต้องการการบำรุงจากโปรตีน ซึ่งน้ำผลไม้ไม่มีพวกเขาชอบกลูตามีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนเป็นพิเศษ และแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ก็ต้องการการบำรุงจากไฟเบอร์จากพืชหลากหลายชนิด แหล่งที่มา เลือด ซึ่งน้ำผลไม้ก็ไม่มีเช่นกัน