ประชากรโลกคาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก 8.9 เป็น 10.6 พันล้านคนภายในปี 2593 เทียบกับ 7.75 พันล้านคนในปี 2563 ( 1 ) และประมาณ 68% ของคนเหล่านี้จะอาศัยอยู่ในเขตเมือง เพิ่มขึ้นจาก 61% ในปี 2563 ( 1 ) GDP เฉลี่ยต่อหัว ณ ราคาคงที่ในปี 2558 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นจาก ผลผลิต  11,33 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2565 เป็น 13,747 ดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2575 ( 2 ) การเปลี่ยนแปลงทางประชากรศาสตร์ที่คาดหวัง การเพิ่มขึ้นของ GDP ต่อหัว และการขยายตัวของเมืองที่มากขึ้นจะมีนัยสำคัญต่อความต้องการอาหารและธัญพืชที่สำคัญในอนาคต เช่น ข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าว ครัวเรือนในประเทศที่อยู่ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนามีแนวโน้มที่จะบริโภคธัญพืชและธัญพืชหยาบในสัดส่วนที่สูง ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานอาหารที่ค่อนข้างถูก