นั้นดีต่อร่างกายมากกว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนสูง ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งและไข่ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันได้เป็นอย่างดี เช่นเดียวกับเนื้อวัวกับมันฝรั่ง นมและมันฝรั่ง ซีเรียลกับนม หรือพืชตระกูลถั่วตัวอย่าง: ด้วยโยเกิร์ต, ชีส Edam 100 กรัม, ขนมปังสามแผ่นและบวบ 200 กรัม, ได้รับโปรตีน 45 กรัมแล้ว แนะนำให้ใช้ข้าวโพดและถั่วรวมกัน (เช่น ในพริก con/sin carne) หรือสเปตเซิลกับถั่วเลนทิลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานการณ์พิเศษต้องการโปรตีนมากขึ้นสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร นักกีฬา และเด็ก ๆ โปรตีนจากพืช มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือ พวกเขาทั้งหมดต้องการโปรตีนมากขึ้น แม้จะเจ็บป่วยหรืออดอาหารอย่างเดียว ก็มีความต้องการโปรตีนสูงขึ้นทารกและเด็กเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว ทารกและเด็กมีความต้องการโปรตีนสูงกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากไม่เพียงแต่ต้องสร้างเซลล์เก่าหรือเซลล์ที่บกพร่องเท่านั้น แต่ยังต้องสร้างเซลล์ใหม่จำนวนมากด้วยสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรก็ต้องการโปรตีนมากขึ้นเช่นกัน กรดอะมิโนเหล่านี้ใช้สำหรับการเจริญเติบโตของตัวอ่อนหรือให้ทารกกินนมแม่ในภายหลัง เช่นเดียวกับที่นี่: คุณภาพของโปรตีนเป็นสิ่งสำคัญ
|