การส่งออกส่วนใหญ่จากอเมริกากลางและอเมริกาใต้มุ่งเป้าไปที่ตลาดอเมริกาเหนือ ยุโรปตะวันตก ญี่ปุ่น และสหพันธรัฐรัสเซีย การส่งออกจากแอฟริกาและแคริบเบียนส่วนใหญ่ซื้อขายในตลาดยุโรปและการส่งออกจากฟิลิปปินส์ในตลาดเอเชีย ผู้ส่งออกกล้วยออร์แกนิกหลัก ได้แก่ โคลัมเบีย เปรู และสาธารณรัฐโดมินิกัน สิ่งที่ยอดเยี่ยมประการหนึ่งเกี่ยวกับกล้วยคือการที่กล้วยกลายเป็นอาหารทารกแบบโฮมเมดได้ง่ายเพียงใด แม้กระทั่งระหว่างเดินทาง คุณสามารถบดกล้วยสุกให้เป็นน้ำซุปข้นโดยใช้หลังส้อมพลาสติก โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเด็กที่หรูหรา สำหรับเด็กโต กล้วยสามารถบรรจุในกล่องอาหารกลางวันหรือเป้สะพายหลังได้ง่าย กล้วยมี "กระดาษห่อ" ตามธรรมชาติที่แกะออกได้ง่ายและเป็นธรรมชาติ และไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเพื่อรักษาความสด ทารกมีความผูกพันตามธรรมชาติกับสิ่งที่มีรสหวาน และกล้วยก็ส่งมอบได้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทารกที่กำลังเริ่มอาหารใหม่นอกเหนือจากนมแม่หรือนมผงจึงมักยอมรับกล้วยเหล่านี้อย่างง่ายดาย ไม่น่าแปลกใจที่คุณเห็นพวกมันเป็นเครื่องปรุงในขนมสำหรับเด็กวัยหัดเดินหลายแบบในบรรจุภัณฑ์ ตั้งแต่ขนมพัฟไปจนถึงอาหารทานเล่นอื่นๆ กล้วยเป็นหนึ่งใน "อาหารมื้อแรก" ที่ดีที่สุดสำหรับเด็กทารก เนื่องจากใช้ส้อม (หรือหมากฝรั่ง) บดได้ง่ายและย่อยง่าย แต่มีเหตุผลหลายประการที่กล้วยควรเป็นผลไม้ที่คุณหยิบมามอบให้เด็กๆ ทุกวัยและทุกวัย กล้วยมีแคลอรี่ต่ำและมีใยอาหารสูง ทำให้กล้วยเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ที่ต้องการควบคุมหรือรักษาน้ำหนักให้ดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถปอกกล้วยสุก บดหรือหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็งโดยใส่ถุงสุญญากาศ ซึ่งใช้ได้ดีสำหรับการอบหรือสมูทตี้ในภายหลัง ไม่จำเป็นต้องล้างกล้วยหรือลวกก่อนแช่แข็ง เพียงล้างมือก่อนสัมผัส

 

ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพหลายประเภท รวมถึงฟลาโวนอยด์และเอมีน  สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและจอประสาทตาเสื่อม แป้งทนไฟชนิดหนึ่งที่พบในกล้วยดิบเป็นพรีไบโอติก พรีไบโอติกจะหนีจากการย่อยอาหารและไปจบลงที่ลำไส้ใหญ่ ซึ่งจะกลายเป็นอาหารของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ (โปรไบโอติก) การศึกษาในปี 2008 รายงานว่ากล้วยสุกจะเรืองแสงเมื่อสัมผัสกับแสงอัลตราไวโอเลต คุณสมบัตินี้เกิดจากการย่อยสลายคลอโรฟิลล์ทำให้เกิดการสะสมของผลิตภัณฑ์เรืองแสงในผิวหนังของผลไม้ ผลิตภัณฑ์สลายคลอโรฟิลล์จะถูกทำให้เสถียรโดยกลุ่มโพรพิโอเนตเอสเทอร์ ใบกล้วยก็เรืองแสงในลักษณะเดียวกัน กล้วยเขียว (ยังไม่สุก) ไม่มีการเรืองแสง (90) เอกสารดังกล่าวชี้ให้เห็นว่าสามารถใช้สารเรืองแสงนี้ได้ "สำหรับการตรวจสอบการสุกและการสุกเกินไปของกล้วยและผลไม้อื่นๆ" อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกล้วยที่สุกดีจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดเสมอคือต้องติดตามระดับน้ำตาลในเลือดอย่างระมัดระวังหลังจากบริโภคน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณมาก น้ำตาลที่พบมากที่สุดในกล้วยสุก ได้แก่ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส ในกล้วยสุก ปริมาณน้ำตาลทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 16% ของน้ำหนักสด (2) / 5 นิ้ว และอวบอ้วน ผิวมีสีเหลือง/เขียวแต่จางลง มันไม่ได้ดูเขียวชอุ่มและเป็นมันเงาเหมือนกล้วยคาเวนดิชที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตของคุณมี ปัจจุบันกล้วยสายพันธุ์นี้ยังปลูกในเม็กซิโกและนำเข้ามาในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับชุมชนชาวเอเชียในลอสแองเจลิส สล็อตpg

 

ต้นทุนการผลิตกล้วยส่วนใหญ่ประกอบด้วยต้นทุนแรงงาน ค่าปุ๋ย และต้นทุนในการควบคุมสุขอนามัยพืชและการใช้ยาฆ่าแมลง  ค่าใช้จ่ายด้านปุ๋ยและยาฆ่าแมลงได้เพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากราคาต่อหน่วยที่สูงขึ้น และที่สำคัญกว่านั้น เนื่องมาจากความถี่ในการใช้ที่สูงขึ้น กล้วยแช่แข็งทดแทนไอศกรีมได้อย่างอร่อย ผสมกล้วยบดแช่แข็งกับดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อย ใส่อัลมอนด์บดลงไปเล็กน้อย คุณจะได้ไอศกรีมซันเดย์ที่อร่อยและมีแคลอรีต่ำ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบในเปลือกกล้วยทำให้เปลือกกล้วยได้รับความนิยมในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับการรักษาบาดแผล ด้านในของเปลือกกล้วยจะถูกวางบนรอยยุงกัดหรือบาดแผลเล็กๆ เพื่อบรรเทาและปกป้องการสมานตัว ยังขาดการวิจัยเฉพาะเกี่ยวกับผลกระทบของกล้วยต่อประสิทธิภาพการออกกำลังกาย ตะคริว และการฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย แต่กล้วยสามารถให้สารอาหารที่ดีเยี่ยมทั้งก่อน ระหว่าง และหลังการออกกำลังกาย

 

โพแทสเซียมในกล้วยช่วยกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดอีกประการหนึ่งช่วยควบคุมปริมาณโซเดียมในร่างกายของเรา โซเดียมมากเกินไปอาจทำให้หลอดเลือดของเราเครียด ทำให้เกิดความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตสูงได้ โพแทสเซียมกระตุ้นให้ร่างกายล้างโซเดียมส่วนเกินในปัสสาวะออกไป มีสาเหตุหลายประการที่แพทย์โรคหัวใจของคุณอาจแนะนำกล้วยเพื่อให้สัญลักษณ์ของคุณแข็งแรง ประการแรก โพแทสเซียมสูงในกล้วยทำหน้าที่เป็นแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ อิเล็กโทรไลต์ซึ่งมีประจุไฟฟ้าเพียงเล็กน้อยทั่วร่างกายมีความสำคัญต่อการรักษาอัตราการเต้นของหัวใจให้คงที่ แนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานอาหารที่มีคะแนนดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำ อาหารที่มีคะแนน GI ต่ำ (ต่ำกว่า 55 หรือมากกว่านั้น) มีโอกาสน้อยที่จะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน อีกระบบหนึ่งถูกใช้ในประเทศเนปาล ที่นั่นจะมีการเก็บเกี่ยวลำต้นของต้นกล้วยแทน จากนั้นจึงทำให้ชิ้นส่วนเล็กๆ ของลำต้นนี้นิ่มลง เส้นใยจะถูกสกัดด้วยเครื่องจักร ฟอกขาว และตากให้แห้ง จากนั้นพวกเขาจะถูกส่งไปยังหุบเขากาฐมา ณ ฑุ ซึ่งเป็นแหล่งผลิตพรมคุณภาพสูง พรมเหล่านี้มีเนื้อสัมผัสและคุณภาพโดยทั่วไปคล้ายกับพรมไหม พรมใยกล้วยเหล่านี้ทอด้วยวิธีปมมือแบบดั้งเดิมของชาวเนปาล กล้วยแต่ละลูก (หรือนิ้ว) มีชั้นนอกที่ป้องกัน (เรียกว่าเปลือกหรือผิวหนัง) มีส่วนที่เป็นเนื้ออยู่ข้างในซึ่งแยกออกเป็นสามส่วนได้อย่างง่ายดาย อาจเป็นผลไม้สามส่วนชนิดเดียวในโลก รับประทานได้ทั้งเปลือกและส่วนใน โดยทั่วไปแล้ววัฒนธรรมตะวันตกจะกินเนื้อดิบด้านในและทิ้งเปลือกไป วัฒนธรรมเอเชียบางวัฒนธรรมกินทั้งหนังและอาหารปรุงสุก [7] ผลไม้แต่ละชนิดมีสายหลายเส้นวิ่งระหว่างเปลือกและส่วนใน