วิธีที่ดีที่สุดในการวัดปริมาณโปรตีนที่คุณต้องบริโภคในแต่ละวันนั้นขึ้นอยู่กับ มวล ร่างกายไม่ติดมันหรือทุกอย่างในร่างกายของคุณที่ไม่ใช่ไขมัน สิ่งนี้สามารถให้ตัวเลขที่แม่นยำกว่าการเน้นน้ำหนักรวมของคุณเพียงอย่างเดียว แน่นอน หากคุณเป็นนางแบบฟิตเนส นั่งสบาย ๆ โดย มีไขมันในร่างกาย 4 เปอร์เซ็นต์เห็นได้ชัดว่าไม่มีความแตกต่างมากนัก ไม่ว่าการบริโภคโปรตีนจะแสดงเทียบกับน้ำหนักหรือ โปรตีน มวลกายที่ไม่ติดมันของคุณ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนทั่วไป มันเป็นเรื่องที่แตกต่างออกไปมาก พวกเขามีแนวโน้มที่จะแบกน้ำหนักที่กระบัง ลมมากขึ้นและมีเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย ที่สูงกว่า ในทางกลับกัน ลองดูชายอ้วนที่มีน้ำหนัก 135 กก. ในกรณีนี้ คงไม่ฉลาดนักที่จะยึดปริมาณโปรตีนที่ได้รับจากน้ำหนักตัวทั้งหมด การใช้โปรตีน 2 กรัมต่อกิโลกรัม เขาจะกินโปรตีนมากถึง 270 กรัมในแต่ละวัน ไม่จำเป็นต้องพูดว่าผู้ชายที่มีน้ำหนักเกินสมมุติฐานของเราไม่จำเป็นต้องกินอกไก่ 10 ชิ้นต่อวันแม้ว่าเขาจะต้องการสร้างกล้ามเนื้อก็ตาม ในความเป็นจริง การวิจัยส่วนใหญ่แสดงให้เห็นประโยชน์เพียงเล็กน้อยต่อการบริโภคโปรตีนมากกว่า 2.2 กรัมต่อมวลร่างกายไม่ติดมัน 1 กิโลกรัม